La Tostarella • Pasta Santoni-Pasta all'Uovo da Filiera Agricola
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Pasta Santoni

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La Tostarella

3.90

Tostarelle all’uovo artigianali, una varietà di pasta lunga tipica della cucina Italiana, realizzata con materie prime di qualità, semola 100% Marchigiana e uova fresche provenienti da galline allevate all’aperto e nutrite con cereali nobili (mais, granoturco, sorgo, frumento, soia) 100% naturali senza OGM.

Un particolare processo d’impasto e di trafilatura al bronzo inoltre conferisce a questa pasta una perfetta ruvidità che le permette di legare bene con i sughi. Confezione da 250g, ideale per 4 persone.

COD: 21857-715 Categoria:

Descrizione

Punti di forza

  • Essiccata lentamente a basse temperature e trafilata al bronzo, che permette di preservare le proprietà del grano, oltre a conferire alla pasta ruvidità e porosità in modo che possa trattenere meglio i sughi
  • La pasta viene incannata manualmente come si faceva una volta
  • Uova fresche di categoria A sgusciate a mano
  • Filiera chiusa e controllata

Consigli d’uso

Le Tostarelle si sposano bene sia con sughi di carne che di pesce. Per una cottura al dente occorre immergere la pasta in una pentola, contenente acqua bollente precedentemente salata, per 8-9 minuti.

Modalità di conservazione

Conservare in un luogo fresco ed asciutto lontano da fonti di calore. Data di scadenza indicata sulla confezione.

Valori nutrizionali

Valore energetico: 390kcal e 1651kJ
Proteine: 16g
Carboidrati: 72,2g
di cui Zuccheri: 5,3g
Grassi: 4,1g
di cui Acidi Grassi Saturi: 1,19g
Sodio: 0,21g

Informazioni aggiuntive

Ingredienti

Semola di grano duro, Uova 40%

Lavorazione

Impastati con semola e uova fresche sgusciate a mano della nostra filiera.

Sfoglia

rustica e porosa come una volta…

Spessore

1.8 / 2.2 mm

Larghezza

4 mm

Tempi di cottura

8 / 9 minuti

Porzioni

250 gr. (ideale per 4 persone)

Confezioni

250 gr.